Polen natural de prun si porumbar, crud, pentru apiterapie, din plante medicinale. Ajuta digestia, regleaza tranzitul intestinal si este protectorul colonului.
Din punct de vedere nutrițional putem numi polenul un “super aliment”. În polenul crud se găsesc multe vitamine, atât liposolubile - A (şi provitamina A), D, E, F -, cât şi hidrosolubile - C, P (rutin), acid folic, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B8 (H) dar şi bioelemente inclusiv macronutrienți (calciu, fosfor, magneziu, sodiu și potasiu) și micronutrienți (fier, cupru, zinc, mangan, siliciu și seleniu).
Practic, în polenul crud se găsesc majoritatea elementelor chimice care constituie corpul omenesc.
Polenul crud de prun și porumbar prin continutul lui de fibre vegetale, glucide și enzime, ajută la menţinerea bunei funcționări a sistemului digestiv și stimulează procesul de digestie. Ajută la reglarea funcției intestinale în cazurile de constipație dar și diaree rezistentă la tratamentele cu antibiotice.
Florile de porumbar au proprietăţi sedative, laxative şi diuretice şi sunt bogate în rutin şi quercitin, care ajută la purificarea sângelui.
Fructele au acţiune astringentă şi efect antidiareic şi antidizenteric şi se recomandă în dureri de stomac, diaree, dizenterie, afecţiuni renale, dischinezii biliare, gută, tuse convulsivă şi în stimularea digestiei.
Porumbarul este recunoscut în special pentru efectul său laxativ şi de combatere a obezităţii.
Fructele şi frunzele de prun au proprietati laxative şi scad aciditatea gastrică, curăţă intestinul, cresc nivelul hemoglobinei, au acţiune stimulantă a sistemului nervos, combat oboseala, decongestionante ale ficatului scăzându-i volumul atunci când acesta este mărit, dezintoxicante, relaxează ţesuturile şi starea inflamatorie şi fortifică organismul în mod natural.
Polenul crud de prun și porumbar păstrează o bună parte din calitățile plantelor de proveniență şi ajută la buna funcţionare a digestiei şi a tranzitului intestinal.
Din stupina proprie polenul crud de prun şi porumbar este adunat cu atenție și păstrat prin congelare imediată. Stupii sunt întreținuți ecologic și tradițional, pentru a menține cat mai ridicat calitățile produselor apicole. Chiar și după cernere, sunt posibile impurități minore.
Nu fac omogenizare la polenul obținut, astfel fiecare lot va prezenta diferențe de aromă, gust, culoare, în funcție de stadiul de înflorire și plantele predominante, în ziua respectivă, iar o altă versatilitate de luat în calcul este și variabilitatea vremii, fluctuațiile naturii de la sezon la sezon, care la rândul lor influențează polenul recoltat.
Pentru adulți, se recomandă 2 linguri/zi (aprox. 25 g), în două administrări, pe parcursul unei cure de 6 săptămâni, efectuată minimum de două ori anual. Pentru copii se indică 1–2 lingurițe/zi. La început, crește gradual: ziua 1 1–2 grăuncioare, ziua 2 4–5, apoi progresiv.
Pentru păstrare corectă, îl pui la congelator. Având umiditate scăzută, nu se întărește și îl poti consuma imediat după scoatere. În frigider, se recomandă consumul în maximum 10 zile.
Nu utiliza polen crud dacă ești alergic(ă) la polenul de albine sau la produse apicole. Consumă-l doar la recomandarea unui specialist în apiterapie, inclusiv dacă te confrunți cu colesterol mult ridicat sau hiperfuncții tiroidiene.
Mai pe larg despre polenul crud am scris pe blogul meu:
Despre polenul crud pe înţelesul tău!
Tu cunoști secretul longevităţii?
Cum are loc regenerarea organismului?
De ce apicultorii trăiesc mai mult?
Luminita, Brasov
" Tocmai ce am primit produsele apicole . Au un gust “divin”!!! Aveti un polen catifelat, o miere cu un gust minunat ce nu l-am intalnit pana acum. Va multumim pentru munca depusa in a obtine asemenea produse apicole."
Marcela, Brașov
" Au ajuns produsele, polenul are un gust extraordinar, e cel mai bun pe care l-am mâncat până acum. Si mierea de mană la fel. Mulţumim! "
Adriana B. Ploiesti
" Abia cand am încercat produsele Apithera, am știut ce înseamnă un produs apicol autentic. Pasiunea și profesionalismul reies și din modul cum ne sunt transmise produsele. Pe mine m-ati cucerit! "
Filofteia S. Slobozia
" Foarte, foarte bune, parca se simte parfumul florilor din poiana de unde albinutele au cules aceste daruri din stup. "