Fagure cu miere căpăcită de Mai - Cardio
Miere în fagure, obținută din flora medicinală din împrejurimile Băilor Tușnad. Miere în forma ei cea mai naturală și mai pură, păstrată în fagure exact așa cum o fac albinele, fără intervenția omului.
Voi trimite o ramă din lemn de brad, cu un fagure proaspăt construit din ceară naturală, susținut de sârmă din inox și umplut cu miere pură, neatinsă — exact așa cum a fost făurită și păstrată în stup. Este miere în forma ei cea mai autentică: sigilată în celule hexagonale, protejată de stratul fin de căpăcire și păstrată natural, fără filtrare sau încălzire.
Mierea păstrată și sigilată în fagure își menține cel mai bine calitățile naturale; din acest punct, orice procesare ulterioară poate diminua din compușii sensibili, aromă și din caracterul ei intrinsec. Am lăsat pe rame și propolisul depus de albine — îl poți colecta (răzui) și folosi după dorință.
Fagurele cu miere de Mai conține preponderent din următoarele plante tămăduitoare: păducel, salvie și cimbrișor, ceea ce îi dă un profil aromatic echilibrat și o notă florală specifică începutului de primăvară.
Fagurele din ceară este „arhitectura” naturală a stupului, construită de albine pentru depozitarea mierii și a polenului, dar și pentru creșterea larvelor. Fagurele cu miere este alcătuit dintr-o rețea ordonată de celule hexagonale din ceară naturală, umplute cu miere crudă, neprelucrată.
Față de mierea din comerț, mierea din fagure rămâne în forma ei integrală: nu este centifugată, încălzită și nici filtrată, ceea ce o ajută să-și păstreze aroma autentică și compușii volatili. Fagurele se poate consuma ca atare: mierea are o textură mai densă, iar ceara se mestecă precum o gumă naturală, eliberând treptat gustul dulce și parfumat.
În general, mierea de albine, iar în mod special mierea de Mai provenită din plante medicinale, este apreciată pentru faptul că poate susține tonusul mușchiului inimii, contribuie la o circulație sanguină mai bună.
Mierea în fagure este considerată un energizant natural deosebit: conține o combinație echilibrată de zaharuri ușor asimilabile, enzime, minerale, vitamine, aminoacizi și apă biologică. Datorită absorbției rapide, poate oferi energie imediată organismului și un sprijin general pentru buna funcționare a inimii și a sistemului cardiovascular.
Un aspect important este și prezența potasiului în mierea naturală de mai, element care poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale. De altfel, Organizația Mondială a Sănătății subliniază importanța unui aport adecvat de potasiu în alimentația zilnică, asociat cu reducerea riscului de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.
Acizii grași din mierea în fagure, împreună cu ceilalți compuși naturali, contribuie la menținerea unor valori normale ale colesterolului (în special LDL), un factor important pentru sănătatea inimii.
Prin faptul că reunește mai multe componente valoroase ale stupului – precum ceara, mierea, propolisul și urme de polen – se remarcă printr-o structură complexă și o acțiune complementară. Totodată, lipsa oricărui proces de prelucrare îi permite să își conserve integral proprietățile, oferind rezultate mai rapide decât mierea clasică.
Faptul că mierea din fagure nu este procesată ajută la păstrarea enzimelor naturale, inclusiv a glucozoxidazei, enzima implicată în formarea unor compuși cu rol antibacterian.
Mierea din fagure poate avea un nivel mai ridicat de antioxidanți decât mierea convențională, în funcție de floră, sezon și modul de recoltare. Antioxidanții sunt compuși benefici care susțin organismul în fața stresului oxidativ și pot contribui la reducerea inflamațiilor.
De asemenea, merită menționat că această miere în fagure este strânsă și depozitată de albine în mod natural, ceea ce îi păstrează gustul autentic, aroma și calitățile specifice.
Albinele sigilează mierea în celulele fagurelui printr-un proces numit căpăcire. Căpăceala este formată din straturi fine de ceară, cu urme de propolis, care protejează mierea și o ajută să se păstreze în timp.
Salvia are acţiune tonică asupra funcţiei cardiace. Conţine tanin, o substanţă cu efect astringent şi antiinflamator. Salvia este bogată în vitamina A, K, fier, calciu şi potasiu, uleiuri volatile, flavonoide şi acizi fenolici care acţionează ca antioxidanţi.
Salvia ajută la normalizarea nivelului colesterolului şi scade riscul apariţiei trombozelor. De asemenea, poate combate anumite tulburǎri neurovegetative, precum palpitaţiile şi atacurile de panicǎ.
Păducelul este recunoscut pe scară largă pentru efectele sale benefice în susținerea sănătății cardiovasculare, contribuind la menținerea elasticității mușchiului cardiac și a pereților vaselor de sânge. Datorită acțiunii sale vasodilatatoare, mai ales asupra vaselor coronariene și periferice, această plantă este apreciată încă din vechime, motiv pentru care este numită în mod tradițional și „doctorul inimii”.
Printre afecţiunile cardiace în care se utilizează se numără:
Cimbrișorul conține uleiuri volatile, taninuri, substanțe amare și albumină. Este apreciat pentru faptul că poate contribui la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la susținerea circulației periferice.
De asemenea, este cunoscut ca tonic general, cu efect de susținere pentru inimă și sistemul nervos. În tradiția fitoterapiei, este folosit ca adjuvant pentru confortul respirator (tuse, bronșită, răceli), poate induce o stare de relaxare, iar principiile amare sunt asociate cu sprijinirea funcției hepatice și renale.
Fagurele se taie simplu, urmărind șipcile ramei sau firul de inox, apoi se împarte în cubulețe mici, ușor de consumat. Pentru administrare, se recomandă o bucată de aproximativ 2 × 2 cm, mestecată 2–4 ori pe zi, timp de circa 15 minute, astfel încât mierea să se elibereze treptat, iar compușii activi din fagure să fie valorificați cât mai bine.
După ce gustul se estompează, ceara rămasă poate fi înghițită (preferabil) sau, dacă nu este confortabil, poate fi scuipată.
De reținut: gramajele afișate sunt orientative. Ambalez fiecare ramă ca pe ceva fragil și prețios: o protejez, o fixez și o împachetez temeinic, astfel încât fagurele să ajungă la tine intact și în cea mai bună stare.
Fagurele cu miere de salcâm e desertul naturii în forma lui pură: dulce fin, floral, și „învelit” în ceară proaspătă. Îl porționezi în cuburi și îl savurezi lent, ca pe un răsfăț curat, direct din stup.
Miere pură vs Zahăr
Poate mierea deveni toxica sau nu?
O Soluție Simplă Să Dormi Bine!
Informațiile prezentate pe www.apithera.ro sunt orientative și nu reprezintă recomandări medicale personalizate. Pentru diagnostic și tratament, consultați medicul. Află mai multe din declarația la descrierea produselor.
Adina P. Craiova
" Miere cum am mancat doar in copilarie! Delicioase produsele Maestrului Mierar! "
Alice, Ploiesti
" Am cumpărat fagure de miere de la Maestrul Mierar și, în clipa în care l-am desfăcut, parcă s-a schimbat aerul din cameră — s-a umplut instant de miros de flori, ca într-o livadă în plină floare. Fagurele în sine e o bijuterie, iar ambalarea… impecabilă, făcută cu grijă și respect, totul la superlativ. Să ne trăiești, Maestre Mierar! "
Marian, Bucuresti
" Am primit astăzi coletul dumneavoastră cu două borcane de miere de mană și un fagure cu miere în ramă de lemn — felicitări, totul este la superlativ! Gustul este cu adevărat deosebit, net peste ceea ce se găsește de obicei la piață, se simte clar calitatea și autenticitatea.
Produsele au ajuns impecabil ambalate, cu multă grijă și atenție la detalii. Felicitări pentru munca depusă și mult succes mai departe — vă recomand cu mare drag! "
Lenuta, Galati
" Am primit a doua comandă și sunt din nou foarte încântată! Produsele au o calitate și un gust cu totul deosebite, incomparabile cu ce am încercat din plafar sau din alte surse. Sunt foarte mulțumită — se simte autenticitatea și grija din spatele fiecărui produs.
Fagurele cu miere este preferatul meu, îl ador! Totul este la superlativ. Mulțumesc, Maestru Mierar! "
