Fagure cu miere căpăcită de Iulie - Imuno
Fagure cu miere, provenită din flora medicinală a unei văi fermecate din zona Băilor Tușnad. Cea mai autentică și mai pură formă de miere, păstrată în fagure exact așa cum este creată de albine, neatinsă de intervenția omului.
Vei primi o ramă din lemn de brad, cu fagure proaspăt construit din ceară naturală, susținut de sârmă din inox și umplut cu miere pură, neatinsă — exact așa cum a fost făurită în stup.
Mierea păstrată și sigilată în fagure are o valoare terapeutică ridicată; din acest moment, orice procesare ulterioară poate diminua calitățile sale intrinseci. Am lăsat chiar și propolisul depus de albine pe rame — îl poți răzui și folosi după dorință.
Albinele harnice au cules nectarul în luna Iulie, dintr-o bogată varietate de plante medicinale: cicoare, iarba porcului, mentă, șovârf, trifoi roșu, sunătoare. Rezultatul este o miere unică, cu aromă fină și proprietăți deosebite, direct din natură.
Fagurele de ceară este un produs natural realizat de albine, folosit pentru depozitarea mierii și a polenului, dar și pentru creșterea larvelor. Fagurele cu miere este alcătuit din celule hexagonale din ceară naturală, în interiorul cărora se găsește mierea crudă de Iulie, neprocesată.
Mierea din fagure se deosebește de mierea comercială deoarece nu este supusă proceselor de extracție, pasteurizare sau filtrare, păstrându-și compușii volatili și aromele intense. Fagurele poate fi consumat în întregime: mierea are o consistență mai bogată și mai densă, iar ceara poate fi mestecată asemenea unei gume naturale.
Datorită conținutului său bogat în produse ale stupului – ceară, miere, propolis și uneori cantități reduse de polen – are o compoziție complexă, cu acțiune sinergică. În plus, fiind neprocesată, își păstrează în mare măsură proprietățile naturale, ceea ce o face apreciată de mulți consumatori față de mierea obișnuită.
Absența procesării contribuie la păstrarea enzimelor naturale din miere (precum glucozoxidaza), implicate în formarea unor compuși cu rol antibacterian.
Mierea din fagure are un conținut mai ridicat de antioxidanți comparativ cu mierea procesată, în funcție de floră, sezon și modul de recoltare. Antioxidanții sunt compuși care susțin organismul în fața stresului oxidativ și pot contribui la reducerea inflamațiilor, ca parte a unui stil de viață echilibrat.
Un alt aspect important este că mierea în fagure este culeasă și depozitată de albine direct în celulele de ceară, păstrându-și astfel aroma, textura și caracterul autentic.
Albinele sigilează mierea în celulele fagurelui printr-un proces numit căpăcire. Stratul protector este alcătuit din pelicule fine de ceară (și urme de propolis), care ajută la protejarea mierii în timp.
Datorită acțiunii sinergice a acestor componente, fagurele cu miere poate fi folosit ca adjuvant și poate contribui la ameliorarea următoarelor afecțiuni:
Mierea în fagure contribuie la susținerea organismului în sezonul infecțiilor, în special la nivelul căilor respiratorii. Este folosită tradițional ca adjuvant, atât preventiv, cât și pentru ameliorarea disconfortului în afecțiuni ale aparatului respirator superior (faringite, amigdalite, sinuzite), dar și în cazul celor ale aparatului respirator inferior (trahee, bronhii și plămâni).
Aceste efecte sunt susținute de proprietățile atribuite mierii în fagure: antibacteriene și antiseptice, cu potențial antiinfecțios, precum și efecte calmante pentru gât (antitusive) și de susținere a eliminării secrețiilor (expectorante).
Fagurele cu miere sprijină menţinerea sănătăţii ficatului. Reducerea disconfortul abdominal, senzaţiile de greaţă şi balonarea specifice problemelor ficatului.
Mierea în fagure este un remediu naturist în gastrite şi ulcer, diminuând arsurile stomacale şi reducând aciditatea gastrică.
Mierea de Iulie în fagure are în compoziție vitaminele din gama B, C și, E, o varietate mare de macroelemente și oligoelemente, compuşi monofenolici, flavonoizi şi polifenoli. Toate aceste substanţe ajută la creşterea imunitaţii organismului, protejându-l astfel de diverse boli.
Mierea pură în fagure oferă energie corpului, redând starea de vitalitate şi reducând oboseala cronică pe care mulţi dintre noi o resimt zilnic.
Mierea în fagure ajută la curăţarea cavităţii bucale, fiind eficientă impotriva unor afecţiuni gingivale precum paradontoza. Persoanelor cu sensibilităţi la nivelul cavităţii bucale, dar si a celor care vor să îşi cureţe dantura, li se recomandă să mestece câteva alveole din fagurele cu miere după fiecare masă.
De asemenea, contribuie la protejarea organismului împotriva infecţiilor cu paraziţi intestinali precum Giardia lamblia.
Cicoarea a fost folosită încă din antichitate pentru proprietățile sale tonice, pentru îmbunătățirea digestiei și stimularea funcțiilor hepatice, fiind menționată și în afecțiuni respiratorii. Este recunoscută pentru efectele hipoglicemiante, hepatoprotectoare, digestive și renale, precum și pentru aportul remineralizant, fiind un aliat în dobândirea și menținerea unei imunități puternice.
Datorită efectului de detoxifiere, ajută la curățarea ficatului și a bilei, contribuie la combaterea stărilor de oboseală.
Iarba porcului se remarcă prin compoziția sa nutritivă bogată, fiind o sursă de vitamine (C, E, complexul B și PP), minerale esențiale (fier, calciu, seleniu, mangan, potasiu), acizi grași omega-3 și proteine vegetale.
Prin conținutul ridicat de substanțe benefice și efectul antioxidant puternic, susține sistemul imunitar în lupta împotriva infecțiilor, mai ales a celor ale aparatului urinar. Este folosită și pentru sprijinirea memoriei, reducerea spasmelor musculare și pentru combaterea diareei.
Menta are un conținut bogat în nutrienți, uleiuri volatile, taninuri, flavonoizi, mangan, vitaminele C, E și B2, magneziu, fosfor, potasiu și acizi grași, contribuind la întărirea sistemului imunitar și la reducerea apariției bolilor și infecțiilor în organism. Printre beneficiile mentei se numără susținerea digestiei, ameliorarea acidității gastrice, efectul analgezic, stimularea circulației sângelui și desfundărea căilor respiratorii.
Șovârful este recunoscut pentru efectele sale antibacteriene și cu acțiune împotriva fungilor și este apreciat ca ajutor pentru imunitate și tonusul general al organismului. În fitoterapie, este apreciat și pentru efectele sale benefice asupra aparatului respirator, ajutând la calmarea tusei și la ameliorarea iritațiilor gâtului și traheei, motiv pentru care este frecvent folosit în răceli și în stări gripale.
De asemenea, este utilizat pentru susținerea digestiei, fiind asociat cu ameliorarea disconfortului gastric și a crampelor abdominale, iar în mod tradițional este menționat și în tulburări digestive precum diareea, ca adjuvant pentru echilibrarea tranzitului.
Sunătoarea conține peste 15 compuși activi, printre care colina, hipericina, saponinele, uleiurile volatile, flavonoidele și taninurile. Din cele mai vechi timpuri, a fost utilizată pentru calmarea stărilor tensionate, ajută în cazul stresului și depresiei și este menționată și pentru susținerea funcției biliare.
Sunătoarea poate crește cantitatea de serotonină din organism și, datorită acestei proprietăți, mai este denumită și „iarba fericirii”. Este recomandată în numeroase afecțiuni, printre care: depresie, dischinezie biliară, hepatită, hipertensiune, sindrom premenstrual, diaree sau chiar boala Parkinson. Sunătoarea este considerată o plantă cu acțiune antibacteriană și antivirală.
Fagurele poate fi porționat cu ușurință de-a lungul șipcilor sau al sârmei din inox, apoi tăiat în cubulețe mici. Se mestecă o bucată de fagure de aproximativ 2 x 2 cm, de 2–4 ori pe zi, timp de circa un sfert de oră, pentru a permite eliberarea completă a substanțelor active.
După ce fagurele își pierde aroma, ceara rămasă poate fi înghițită (de preferat) sau eliminată.
A se păstra în frigider. Pun mult suflet la ambalare: fagurele este împachetat atent, cu protecție suplimentară, astfel încât să ajungă la tine intact, fără lovituri sau fisuri. De retinut: Gramajele afisate sunt aproximative!
Mierea de iulie în fagure transformă orice masă într-un moment special: are o dulceață delicată și o aromă vie, neprocesată. Mesteci fagurele ca pe o gumă, iar gustul se eliberează treptat.
Știi care miere are cel mai ridicat efect terapeutic?
Miere pură vs Zahăr
Poate mierea deveni toxica sau nu?
O Soluție Simplă Să Dormi Bine!
Materialele de pe www.apithera.ro au rol informativ și nu pot înlocui consultația sau tratamentul medical. Pentru diagnostic și îngrijire, adresați-vă medicului. Citește și declarația din descrierea produselor.
Mihail, Gaești
" Am comandat fagure. A ajuns în condiții excelente la mine. Elevii din clasa a II-a au fost încântați de idea cu o acadea din fagure cu miere", ca ursuleții mici - s-au lins pe degete de bun ce a fost!! "
Ileana, Bucuresti
" Mulțumiri din suflet și felicitări pentru felul în care vă faceți meseria — cu seriozitate, grijă și respect pentru calitate. Reușiți să redați încrederea în produsele naturale autohtone, exact așa cum ar trebui să fie. Vă doresc o zi minunată! "
Sabina, Bucuresti
" Trebuie să recunosc că am avut emoții în privința fagurelui — e un produs delicat — dar a fost ambalat impecabil, excelent protejat, și a ajuns în condiții perfecte. Se vede clar atenția la detalii și grija reală pentru client.
Iar despre produse, pe scurt: sunt cu adevărat excepționale — gust autentic, curat, și o calitate pe care o simți imediat, fără să fie nevoie de comparații. "
Ioana, Alba Iulia
" Produsele dumneavoastră sunt absolut deosebite! Am încercat fagurele, lăptișorul de matcă și propolisul și pot spune fără ezitare că sunt la un nivel excepțional. Ambalarea și prezentarea sunt impecabile, totul arată și se simte foarte profesionist. Să vă dea Dumnezeu multă sănătate! ”
