Miere de păpădie pură - Hepato 960g
Mierea de păpădie recoltată din zona Băilor Tușnad, din flora pajiștilor submontane, este un produs apicol 100% natural, apreciat în apiterapie pentru susținerea funcției hepatice și pentru sprijinul oferit proceselor naturale de purificare ale organismului.
Din sortimentul miere de păpădie am obținut o cantitate sub media anilor precedenți, deoarece au fost multe zile cu temperaturi scăzute.Stocul s-a epuizat rapid pentru anul 2026
Îți mulțumesc pentru înțelegere! Szabi, Maestrul Mierar
Mierea de păpădie pură înglobează multe dintre caracteristicile plantei din care provine, având în special efecte benefice asupra ficatului, întrucât îmbunătățește funcțiile acestuia. Ajută la eliminarea toxinelor din sistemul hepato-biliar.
Mierea de păpădie 960g crește depozitul de glicogen din ficat, care se transformă în energie ori de câte ori celulele noastre au nevoie.
Glucoza din mierea naturală de păpădie este un nutrient de primă clasă pentru celulele hepatice.
Mierea de păpădie are un gust puternic erbaceu, nu foarte dulce, dar foarte plăcut. Mierea de păpădie conţine glucide, grupa de vitamine B, vitamina C, săruri minerale, enzime, aminoacizi, lipide.
Cristalizează repede şi are o consistenţă untoasă. Mierea de păpădie este o miere rară, nu se produce în fiecare an, depinde mult de condițiile climaterice.
Păpădia este apreciată pentru rolul ei de sprijin în menținerea funcției hepatice și biliare. Are efect diuretic, contribuie la susținerea proceselor naturale de detoxifiere și la buna funcționare a sistemului digestiv. De asemenea, este folosită tradițional pentru susținerea eliminării depunerilor de grăsime de pe artere și pentru menținerea unei circulații sanguine normale.
Deși acțiunea coleretică (stimularea secreției biliare) și colagogă (evacuarea bilei) este cunoscută de mult timp, cercetările farmacologice recente au demonstrat că preparatele pe bază de păpădie pot mări secreția biliară de până la 4 ori.
Păpădia acționează și în colecistopatiile atonice și în dispepsiile biliare și, de asemenea, favorizează eliminarea excesului de apă din organism, fără a priva corpul de sărurile minerale de care are nevoie.
Mierea pură de păpădie provine din stupina proprie, aflată în apropierea Băilor Tușnad. Este un dar al naturii făurit de albine harnice, care străbat cu sârg dealurile submontane ale acestui ținut liniștit și curat. Zilele în care păpădiile aprind pajiștile ca niște stropi de soare le oferă albinelor o adevărată comoară, din care culeg în voie nectarul prețios.
După maturare, recoltez mierea cu grijă, prin muncă cinstită și metode tradiționale, apoi o așez în borcane așa cum este ea: nemodificată, nealterată, fără intervenții inutile, exact cum a fost produsă în stup.
După recoltare, în aproximativ 4 săptămâni, mierea își schimbă natural textura, trecând de la starea semifluidă la cea cristalizată..
Mierea naturală de păpădie, este nefiltrată (poate păstra mici particule de ceară), neîncălzită și fără adaosuri – nu este amestecată cu zaharuri sau alte substanțe.
Nu este omogenizată, astfel că fiecare lot poate varia ca aromă, gust și consistență, în funcție de vatra de cules, data extracției, stadiul înfloririi.
La adulți se recomandă între 3-5 linguri/zi.
La copii se recomandă în felul următor:
Mierea de păpădie se administrează în trei prize, luate fie cu o oră înainte, fie la o oră după mese. În caz de iritații sau disconfort la stomac, se recomandă consumul împreună cu lichide.
Pentru ce este apreciată în apiterapie mierea de păpădie?
În apiterapie, mierea de păpădie este apreciată în special pentru efectul ei tonic și depurativ, fiind asociată cu susținerea funcției ficatului și bilei. Este folosită frecvent ca adjuvant în perioadele de oboseală și după alimentație mai grea, pentru că este considerată „prietenoasă” cu digestia.
Datorită conținutului de antioxidanți și aromei bogate, este preferată și pentru susținerea stării generale și a imunității.
Ce numim "floarea mierii"?
„Floarea mierii” este denumirea populară pentru stratul albicios – asemănător cu „florile de gheață” de pe geam – care poat apărea pe pereții borcanului cu miere, după ce aceasta a stat o perioadă. Este un proces absolut natural: microcristalele de glucoză încep să se formeze, iar împreună cu particule foarte fine din miere și polen se separă treptat și se depun pe marginile recipientului.
Apariția acestui strat nu este un defect și nu înseamnă că mierea s-a stricat. Dimpotrivă, „floarea” apare frecvent la mierea autentică, maturată corect și care nu a fost încălzită excesiv, fiind un indiciu că mierea și-a păstrat structura naturală și că procesul de cristalizare a început firesc.
În funcție de sortiment și de condițiile de păstrare, stratul poate fi mai vizibil sau mai discret și poate apărea mai devreme sau mai târziu.
Cum se falsifică mierea și de unde știu că e de bună calitate?
Despre acest subiect am scris deja detaliat pe blog, însă, în general, mierea se falsifică prin adăugarea de izoglucoză, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, coloranți sau agenți de îngroșare (și lista poate continua).
Metodele „de acasă” ori trucurile de pe internet au șanse foarte mici să îți confirme calitatea mierii, deoarece pentru asta este nevoie de o analiză complexă de laborator.
Totuși, pot fi semne de suspiciune dacă mierea este prea lichidă, are un gust neplăcut, este doar dulce (fără aromă specifică) sau dacă pe etichetă scrie că „este un amestec de tipuri de miere UE și NonUE.
Când se strică mierea?
O miere crudă maturată nu se alterează, ci doar cristalizează natural, păstrându-se foarte bine chiar și ani la rând. Riscul apare doar atunci când este centrifugată prea devreme, înainte ca albinele să-și încheie procesul de maturare prin enzime specifice și reducerea cantității de umiditate din nectar. Atunci mierea rămâne insuficient maturată și poate fermenta repede.
Totuși, este important de știut că după aproximativ un an de păstrare, componentele valoroase încep să scadă treptat. Acest proces se accelerează dacă mierea este păstrată sau prelucrată necorespunzător.
Pot pune mierea de păpădie în cafea și ceai?
Da, desigur: poți pune miere de păpădie în orice dorești, inclusiv în cafea și ceai, doar să ai grijă ca băutura să nu fie prea fierbinte (dacă poți ține ceașca în mână, atunci e în regulă).
Deja de la aproximativ 45°C scade activitatea enzimelor, se diminuează eficacitatea componentelor responsabile de efectul antibacterian și se descompune o parte din vitamine (vitamina C este foarte termosensibilă). Din același motiv, nici lămâia nu se pune în băuturi fierbinți.
De la ce vârstă se poate introduce mierea în alimentația copilului?
Motivul principal este riscul legat de bacteria Clostridium botulinum, care poate fi prezentă în mediul înconjurător (în sol, praf, apă, conserve sau alimente crude/neprelucrate). Această bacterie poate fi distrusă prin fierbere, însă mierea este un aliment crud, neprelucrat.
Din acest motiv, recomandarea este ca mierea să fie introdusă în alimentația copiilor după vârsta de 1 an.
Cum este textura mierii adevărate?
Este greșită concepția că mierea adevărată este aurie, de pe lingură se scurge greu, are o consistență groasă. Mierea adevărată este așa doar o scurtă perioadă de timp, după care se cristalizează (devine zaharisită).
Asta se poate întâmpla într-o săptămână, de ex. mierea de rapiță, dar la cele mai multe tipuri de miere acest proces apare în general în 1-3 luni. La noi face excepție mierea de salcâm, care rămâne lichidă până 1 ani.
Poate mierea deveni toxica sau nu?
Ce putem face împotriva crampelor musculare?
Miere vs Zahăr
Știi care miere are cel mai ridicat efect terapeutic?
Principiile si regulile generale de mentinere a sanatatii
*Informațiile de pe www.apithera.ro sunt prezentate în scop informativ și nu au caracter medical; nu înlocuiesc recomandările și consultațiile de specialitate. Mai multe detalii: declarația din descrierea produselor.
Nina, București
" Am rugămintea, dacă nu vă supărați, să ne puneți deoparte încă 4 borcane de miere de păpădie. Soțul meu are probleme cu ficatul, iar fiul meu cu colecistul, iar de când consumă această miere se simt foarte bine. Produsele primite sunt excepționale, atât din punct de vedere calitativ, cât și al efectelor benefice. "
Luiza, Dambovita
" Recomandam din toata inima Apithera! Produsele sunt minunate, nu stiu daca am gustat vreodata o miere atat de buna: de papadie, de mana, miere cu propolis etc. Asteptam cu nerabdare ca mierea de papadie sa revina in stoc. "
