Miere naturală, pură, de primăvară, pentru apiterapie, din dealurile submontane ale zonei Tușnad. Stimulează metabolismul, detoxifică și vitalizează. Greutate 960g.
Mierea de primăvară provine din nectarul amenților de salcie, al florilor de pomi fructiferi și al păpădiei, cules cu grijă de albine iscusite.
Copiii sunt cei care pot beneficia în cea mai mare măsură de consumul mierii pure de primăvară. În perioada de dezvoltare, aceasta le susține evoluția fizică și motrică, influențând pozitiv factorii de creștere.
Se absoarbe direct în tubul digestiv, fără a provoca fermentație, contribuie la activarea proceselor enzimatice specifice și reprezintă un ajutor de nădejde pentru metabolismul general.
Glucidele și oligoelementele din miere favorizează absorbția și transportul nutrienților din alimentație, susținând astfel metabolismul. De asemenea, contribuie la dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice, esențiale atât pentru imunitatea digestivă, cât și pentru cea generală.
Păpădia ajută în afecțiuni ale ficatului, în diferite forme și stadii, dar și ale vezicii biliare. Planta acționează ca un diuretic puternic, purifică sângele și sistemul digestiv, sprijină eliminarea metalelor grele din organism și contribuie la dizolvarea pietrelor de la rinichi. Păpădia favorizează eliminarea depunerilor de grăsime de pe artere și ajută la menținerea fluidității sângelui.
Pomii fructiferi (prun, cireş, măr, păr, ) au efect antibacterian, anticolesterolemic, digestiv, laxativ, tonic. Mierea de pomi fructiferi are proprietăți benefice și în afecțiunile renale, în cele intestinale.
Salcia este un puternic energizant natural pentru organism, deoarece conține zaharuri naturale simple, direct asimilabile, vitamine (în special B6 și C), precum și antioxidanți, acizi grași polinesaturați, minerale și oligoelemente. Prin această compoziție, planta susține vitalitatea și ajută organismul să-și mențină energia în mod natural.
De asemenea, salcia ajută la refacerea organismului după perioade mai lungi de boală sau convalescență, redând energia de care corpul are nevoie pentru a se reface rapid. Totodată, este un foarte bun energizant în perioadele de suprasolicitare intelectuală și fizică, când organismul are nevoie de un plus de susținere și rezistență.
Mierea pură de primăvară provine din stupina proprie, dintr-un areal protejat, recunoscut ca sit Natura 2000, situată în apropierea Băilor Tușnad. Această minunată miere, este făurită de albine harnice, care cutreieră cu sârguință dealurile și pădurile submontane din acest plai netulburat.
Biodiversitatea excepțională și abundența plantelor medicinale le oferă albinelor un ținut bogat, din care culeg nestingherite acest dar al stupului. Extrag mierea prin muncă cinstită și metode tradiționale, iar ea ajunge dozată în borcane, nemodificată în vreun fel, exact așa cum a produs-o albina.
Este o miere fin cristalizată, un proces natural al mierii adevărate. Datorită cristalelor fine din compoziție, o poți lua cu lingurița, iar avantajul este că nu curge de pe ea. Acest sortiment de miere, în doar 4 săptămâni, trece din stare semifluidă în cea cristalizată.
Mierea naturală de primăvară este nefiltrată (poate conține mici bucăți de ceară), nu este supusă tratamentului termic și nu este falsificată cu zaharuri. Provine din stupi întreținuți pe principii tradiționale și ecologice, pentru a păstra toate beneficiile terapeutice.
Nu fac omogenizare la mierea obținută, astfel fiecare lot va prezenta diferențe de aromă, gust, consistență, în funcție de pe care vatră s-a cules nectarul, ziua extracției mierii, stadiul de înflorire și plantele predominante în stupina respectivă, în perioada respectivă.
La adulți se recomandă 3-5 linguri/zi.
La copii se recomandă în felul următor:
Doza zilnică se repartizează în trei prize, administrate cu o oră înainte sau după masă. În caz de disconfort gastric, se recomandă consumul alături de lichide.
Nu, cristalizarea este un proces natural al mierii adevărate și apare la toate sortimentele de miere. În cazul acestei mieri de primăvară, cristalizarea este rapidă (în câteva săptămâni), cu cristale fine, ceea ce o face ușor de luat cu lingurița și nu curge. Viteza cristalizării depinde mai ales de raportul glucoză/fructoză și de temperatura de păstrare, iar cristalizarea este adesea un indicator al autenticității mierii.
Nu. Mierea pură de primavară este nefiltrată și fără tratament termic, pentru a păstra cât mai bine proprietățile benefice. Poate conține mici bucăți de ceară, un lucru normal la mierea nefiltrată. Încălzirea peste 45–50°C reduce o parte din compușii benefici sensibili la temperatură.
Floarea mierii” este denumirea populară pentru acel strat albicios, fin – asemănător cu „florile de gheață” de pe geam – care poate apărea pe pereții borcanului după ce mierea a stat o vreme. Acest strat se formează în mod natural din microcristale de glucoză, cu particule foarte fine din miere (de exemplu polen), care se separă treptat și se depun pe marginile recipientului.
Apariția „florii” este un fenomen normal, frecvent întâlnit la mierea autentică, maturată corect și care nu a fost încălzită excesiv. Este un semn că mierea și-a păstrat structura naturală și procesul de cristalizare a început firesc.
În schimb, mierea puternic procesată industrial sau mierea falsificată nu dezvoltă acest strat, deoarece este adesea supraîncălzită și filtrată intens tocmai pentru a întârzia cristalizarea și a păstra aspectul lichid cât mai mult timp.
Desigur, mierea nu este doar un îndulcitor simplu, ajută sau aduce schimbări evidente într-o serie de probleme, dar și imunizează, deci joacă un rol important și în profilaxie. Dar, pe lângă miere, regăsim in stup lăptișorul de matcă, propolisul și polenul crud — produse apicole mai complexe decât mierea — iar efectul sinergic dintre ele le amplifică funcționalitatea și beneficiile.
Mierea de primavară conține calorii, însă fiind un produs natural valoros, conține și alți compuși (enzime, acizi organici, antioxidanți) în cantități mai mici. Fructoza din miere nu se transformă în lipide(grăsimi) deoarece în ficat se depozitează ca glicogen (combustibilul creierului, mușchilor), iar glucoza din miere nici aceasta nu se transformă în lipide, deoarece se arde în scurt timp în mușchi; astfel, nu îngrașă.
Despre această temă am scris deja detaliat pe pagina mea de blog, dar de obicei mierea se falsifică cu izoglucoză, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, coloranți, agenți de îngroșare și aș mai putea continua.
Cu ajutorul metodelor de acasă sau al celor văzute pe internet ai șanse foarte mici să stabilești calitatea mierii; pentru aceasta este nevoie de o examinare complexă de laborator, dar, de regulă, este suspect dacă mierea este prea lichidă, are gust neplăcut, dacă este doar dulce sau dacă pe etichetă scrie că ”este un amestec al tipurilor de miere intracomunitare și extracomunitare.
Recomand să găsești un apicultor corect și autentic, cu vatra stupinei în zone nepoluate.
Ce putem face împotriva crampelor musculare?
Miere vs Zahăr
Tu cunoști secretul longevităţii?
Poate mierea deveni toxica sau nu?
Tu cunoști secretul longevităţii?
O Soluție Simplă Să Dormi Bine!
Roxana,Timisoara
" Foarte bună mierea! Cea de primăvară e preferata mea, e deosebita. Și celelalte sortimente sunt foarte bune, distincte ca aroma și aspect. Recomand cu drag, maestrul mierar e foarte amabil, răspunde la e-mailuri și la întrebări."
Livia, Bucuresti
" Se simte calitatea. Am cumpărat miere și păstură și sunt clar diferite față de ce se găsește de obicei. Mierea are o textură deosebită și este foarte aromată. Prezentarea produselor și livrarea sunt impecabile, iar articolele scrise de dumneavoastră le citesc cu plăcere. Vă mulțumesc! "
Corina, Cluj
" Multumesc din suflet ca existati si faceti asa o MIERE - Hrana Zeilor ! Sunt recunoscatoare, infinit! "
Carmen, Slatina
" Multumesc mult pentru produsele dvs. si pt bonusul de polen. Am gustat si mierea, este nemaipomenita. Mii de multumiri. "
