Polen crud de august, destinat apiterapiei, obținut din plante medicinale. Este o sursă bogată de seleniu, important pentru susținerea proceselor naturale de detoxifiere și pentru eliminarea metalelor grele. Greutate 300gr.
Polenul crud de august conţine mai multe tipuri de polen crud: polen de albăstrele, cicoare, lumânărică, trifoi roșu, pălămidă şi înglobează o bună parte a caracteristicilor acestora. Spre deosebire de celelalte tipuri de polen, acest sortiment de polen are un gust amar! Contine o cantitate mai redusă de apă, o cantitate mai ridicată de lipide și uleiuri naturale, avănd și o culoare mai uniformă, in special din paleta nuantelor grii.
Polenul natural de august este bogat în antioxidanți, contribuind la reducerea stresului oxidativ la nivelul organelor interne și, în același timp, susținând digestia și procesele naturale de detoxifiere ale organismului.
De asemenea, polenul crud poliflor de august poate stimula digestia și facilita secreția bilei, sprijinind totodată detoxifierea și regenerarea celulelor ficatului. Conținutul de aminoacizi esențiali, acid aspartic și metionină, împreună cu flavonoizii și activitatea enzimatică, poate crea un cadru favorabil funcțiilor de detoxifiere ale ficatului, bilei și intestinelor.
Albăstrelele și speciile înrudite (Centaurea) conțin compuși activi valoroși, precum centaurina, pelargonina, cianina, taninurile, precum și săruri de potasiu și magneziu. Datorită acestora, sunt apreciate pentru efectele lor calmante, hidratante, antiinflamatoare, bacteriostatice și emoliente.
În fitoterapie, albăstrelele sunt folosite și pentru susținerea secrețiilor biliare și a proceselor naturale de detoxifiere ale ficatului, iar efectele pot fi mai evidente în tulburări funcționale ale bilei (de tip dischinezie biliară). Totodată, planta poate ajuta la ameliorarea disconfortului digestiv, inclusiv a simptomelor asociate indigestiei și episoadelor diareice.
Cicoarea este bogată în inulină, o poliglucidă de origine vegetală, care se regăsește în rădăcina plantei cu rol benefic de a facilita tranzitul intestinal. Nu numai rădăcina, dar și florile, frunzele de cicoare sunt utilizate în scopuri terapeutice.
Antioxidanții și principiile amare din această plantă sunt utile pentru detoxifierea ficatului și a vezicii biliare. Cicoarea stimulează producția de bilă, conduce la creșterea bacteriilor bune din intestine (prebiotice) care sunt importante pentru sănătatea colonului.
Lumânărica este o plantă bogată în saponine, iridoide și derivați flavonici, compuși asociați cu efectele sale antireumatice, cicatrizante și diuretice. În compoziția ei se mai regăsesc carotenoide, acizi polifenolcarboxilici, ulei volatil și taninuri.
Datorită acestor substanțe, lumânărica este apreciată pentru acțiunea emolientă și expectorantă, fiind utilizată și pentru efecte antiastmatice, antinevralgice, sudorifice, diuretice și antiinflamatoare.
Trifoiul roşu conţine nutrienţi valoroşi, precum calciu, crom, magneziu, niacină, fosfor, potasiu, tiamină şi vitamina C. Datorită proprietăţilor antiinflamatoare şi diuretice, planta curăţă organismul şi sângele de toxine.
De asemenea, trifoiul roşu reduce infecţiile, elimină crizele de astm şi ameliorează durerile reumatice. Datorită fitoestrogenilor trifoiul roşu este deseori folosit pentru a ameliora simptomele de sindrom premenstrual.
Pălămida conține substanțe active care ajută la combaterea inflamațiilor, este tonică, ușor diuretică, astringentă, hepat.
Obțin polenul crud de august, dintr-o zonă protejată Natura 2000, din stupi îngrijiți natural, prin practici tradiționale orientate spre o valoare terapeutică ridicată. Îl colectez seara, îl cern și îl congelez rapid. În mod normal, în polen pot apărea mici impurități specifice stupului.
Nu fac omogenizare la polenul obținut, astfel fiecare lot va prezenta diferențe de aromă, gust, culoare, în funcție de stadiul de înflorire și plantele predominante, în ziua respectivă, iar o altă versatilitate de luat în calcul este și variabilitatea vremii, fluctuațiile naturii de la sezon la sezon, care la rândul lor influențează polenul recoltat.
Doza recomandată la polenul crud de august este de 2 linguri (aprox. 25 g) pe zi, împărțite în două prize, în cure de 6 săptămâni, de cel puțin două ori pe an. Pentru copii, se recomandă 1-2 lingurițe pe zi.
Consumul polenului se începe treptat, de la 1-2 grăuncioare în prima zi, 4-5 grăuncioare în a doua zi, până se ajunge la doza recomandată.
Depozitezi la congelator pentru păstrare. Datorită cantității mici de apă, nu îngheață și îl poți consuma imediat. Dacă-l ții la frigider, e bine să consumi în maximum 10 zile.
Polenul crud nu este recomandat persoanelor alergice sau la alte produse apicole. În cazul unor afecțiuni precum colesterolul mult ridicat sau hiperfuncțiile tiroidiene, consumul polenului crud este indicat doar cu îndrumarea unui specialist (apiterapeut).
Ce diferențe exista față de polenul uscat?
Polenul crud este păstrat prin congelare imediată, fără a fi uscat. Astfel cea crudă are o textură mai moale, un gust mai intens și este, de regulă, mai bogat în principii active. Păstrarea se face, în general, la congelator. În schimb, polenul uscat este deshidratat și se păstrează mai ușor la temperatura camerei.
La ce ajută polenul? (energie, imunitate, digestive, afecțiuni etc.)
Apreciat ca polenul crud, aliment bogat în nutrienți, natural, contine vitamine, minerale, aminoacizi, antioxidanți și poate susține energia, vitalitatea, imunitatea și digestia. În special, polenul crud de august, prin conținutul de antioxidanți și compuși bioactivi, poate sprijini starea generală, procesele naturale de detoxifiere ale organismului.
Cum îl consum dacă nu îmi place gustul?
Dacă nu îți place gustul, îl poți consuma amestecat cu miere, în iaurt, smoothie sau cu fructe pasate. Îl poți lua și în porții mici, treptat, pentru a te obișnui cu aroma (mai ales dacă are gust ușor amar).
Pot depăși doza? Ce se întâmplă dacă iau prea mult?
Da, poți depăși doza uzuală pentru perioade scurte, sau atunci când organismul este suprasolicitat și are nevoie de susținere, ori la îndrumarea unui specialist apiterapeut. Totuși, un consum prea mare poate provoca disconfort digestiv (balonare, greață, scaune moi) și poate crește riscul de reacții alergice. Dacă apar simptome, redu sau oprește consumul temporar și cere sfatul unui specialist.
Se strică dacă îl țin la temperatura camerei?
Da, își pierde prospețimea și calitatea dacă este ținut la temperatura camerei. Polenul crud se păstrează obligatoriu la congelator; datorită conținutului redus de apă poate fi consumat imediat după scoatere. Dacă îl păstrezi la frigider, este recomandat să îl consumi în maximum 10 zile.
Se poate lua zilnic? Se fac cure?
Da, se poate consuma zilnic, dar de regulă în cure. Recomandarea uzuală este o cură de 6 săptămâni, cu doza zilnică împărțită în două prize, repetată cel puțin de două ori pe an. Este bine să începi consumul polenului crud, treptat.
Mai pe larg despre polenul crud am scris pe blogul meu:
Tu cunoști secretul longevităţii?
De ce apicultorii trăiesc mai mult?
Despre polenul crud pe înţelesul tău!
Cel mai mare mit privind detoxifierea!
Cum are loc regenerarea organismului?
Nicolae, Constanta
" Am primit pachetul de la dumneavoastră, care a ajuns în stare ff.bună, fapt pentru care, vă mulțumesc ff.mult. Produsele, au o calitate superioara și sunt foarte bune, cu arome excelente.
Cu toată stima și respectul "
Olimpiada, Focsani
" Cele mai bune produse apicole !!! Mulțumesc cu recunoștință pentru munca depusă în vindecarea și întreținerea sănătății !!! "
Elena B. Suceava
" Cele mai naturale și sigure produse apicole le găsim la Apithera. De 3 ani cumpăr de aici miere de salcâm, polen crud, propolis, lăptișor de matcă și sunt foarte mulțumită. "
