Polen natural crud de salcie, pentru scopuri apiterapeutice, cu proprietăți tonice și de vitalizare, cules de pe malurile pârâurilor submontane din apropiere de Tușnad. Greutate 300gr.
Polenul crud natural este considerat unul dintre cele mai complete alimente deoarece conţine toţi nutrienţii esenţiali vieţii, fără îndoială, polenul este cel mai bogat aliment din natură. Conţine aproximativ 30% glucide sau zaharuri reductoare, 20% proteine, 11% apă, 5% lipide, 4% grăsimi crude, cenușă dar și 3 – 4% substanţe încă necunoscute.
Polenul crud de salcie are o aromă plăcută, fin parfumată, și un gust delicios, ușor dulce. Datorită compoziției sale complexe, bogate în nutrimente indispensabile și substanțe cu efect stimulant, poate diminua stările de anxietate și nervozitate și susține menținerea vitalității organismului, mai ales în perioadele de stres prelungit.
Efectul stimulant, nutritiv al polenului crud de salcie poate fi valorificat foarte bine de cei care suferă de subnutriție, denutriție.
Polenul crud de salcie este bogat în vitamine (grupul B, dar şi C şi E), minerale, oligoelemente, flavonoide, polifenoli, acizi graşi, compuşi salicilici şi taninuri.
Polenul de salcie este un tip de polen rar, nu se produce în fiecare an, depinde mult de condițiile climaterice.
Polenul crud de salcie provine din stupina proprie, din stupi întreținuți pe principii tradiționale și ecologice în scopul menținerii tuturor beneficiilor terapeutice. Polenul crud este colectat seara, este cernut și congelat imediat. Chiar și cernut mai pot râmăne anumite impurități din stup în polen.
Nu fac omogenizare la polenul obținut, astfel fiecare lot va prezenta diferențe de aromă, gust, culoare, în funcție de stadiul de înflorire și plantele predominante, în ziua respectivă, iar o altă versatilitate de luat în calcul este și variabilitatea vremii, fluctuațiile naturii de la sezon la sezon, care la rândul lor influențează polenul recoltat.
Salcia are efect calmant și poate ajuta la ameliorarea nevralgiilor și a stărilor de insomnie. Florile de salcie au un rol benefic mai ales în reducerea irascibilității și în tonifierea sistemului nervos. Totodată, salcia este considerată un bun tonic, cu efect afrodisiac și sedativ.
Pentru polenul crud de salcie, se poate urma o doză de 2 linguri/zi (aprox. 25 g), împărțită în două prize, în cure de 6 săptămâni, repetate de cel puțin două ori pe an. La copii, se recomandă 1–2 lingurițe/zi. Începe treptat: 1–2 grăuncioare în prima zi, 4–5 în a doua, apoi mărește progresiv.
Se păstrează obligatoriu la congelator. Având un conținut redus de apă, nu îngheață complet și poate fi consumat imediat după scoatere. Dacă este ținut la frigider, se recomandă consumul în maximum 10 zile.
Atenționare: Polenul crud nu este recomandat persoanelor alergice la polenul de albine sau la alte produse apicole. Pentru consum, se recomandă îndrumarea unui specialist/apiterapeut, în special în caz de colesterol ridicat și hiperfuncții tiroidiene.
Mai pe larg despre polenul crud am scris pe blog:
Cum are loc regenerarea organismului?
Tu cunoști secretul longevităţii?
Despre polenul crud pe înţelesul tău!
De ce apicultorii trăiesc mai mult?
Cel mai mare mit privind detoxifierea!
